Asien

Frisch vom Markt in den Wok: Kochkurs in Hoi An

In fernen Ländern gucke ich immer gerne in die Kochtöpfe und lerne wie man die lokalen Spezialitäten zubereitet. So auch in Vietnam. In Hoi An nehme ich an einem Kochkurs teil, der nicht nur lehrreich, sondern auch extrem lecker und lustig ist. Mit frischen Zutaten vom Markt werden vietnamesische...

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In 20 Fotos um die Welt: Kambodscha

Bei Kambodscha denkt man zuallererst an Angkor Wat – Touristen pilgern in Scharen zu der riesigen Tempelanlage. Viele kommen nur deswegen für ein paar Tage, ohne sonst etwas vom Land zu sehen. Der zweite Gedanke gilt oft der Schreckensherrschaft der Roten Khmer, die ihre langen Schatten bis...

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